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Cours de cuisine à Lyon, France

Nos cours de cuisine

Les bons cadeaux Immersion, soirée ou à thème sont valables pour tous les cours à 75€

Jeudi 01 Juin 2017

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Vendredi 02 Juin 2017

de 14h00 à 17h00
Prix par personne:
75.00€

ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS

Atelier à thème | L'après-midi

Macarons au chocolat
Macarons au citron
Macarons aux fruits de la passion

 

Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser un lemon curd, réaliser une ganache

 

A EMPORTER

 macarons site internet

 

Samedi 03 Juin 2017

de 09h30 à 12h30
Prix par personne:
75.00€

ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE

Atelier Immersion | Le samedi

Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies

 

Techniques : cuire du riz à sushis, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du poisson, tailler des légumes.

A DEGUSTER SUR PLACE OU A EMPORTER

sushis

Mardi 06 Juin 2017

de 14h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Découverte

COMPLET

Mercredi 07 Juin 2017

de 16h00 à 20h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Jeudi 08 Juin 2017

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Vendredi 09 Juin 2017

de 10h00 à 13h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h00 à 16h00

SAISON CULINAIRE ROSSINI - SUR ABONNEMENT

Saison culinaire | L'après-midi

Spécial asperges :

Velouté tiède, espuma de chèvre
Asperges croustillantes au parmesan
Quiche aux asperges à la coppa

Samedi 10 Juin 2017

de 10h00 à 12h00

SAISON CULINAIRE DUBARRY - SUR ABONNEMENT

Saison culinaire | Le samedi

Terrine fraîche de poissons
Cromesquis à la basque

de 14h00 à 16h00
Prix par personne:
37.50€

ATELIER PARENT ENFANT - 75€ PAR DUO

Atelier Parent-Enfant | L'après-midi | Le samedi

Légumes farcis au basilic et mozzarella
Mousse légère de fruits à la meringue italienne

 

A EMPORTER

 verrine mousse legere

Nous ne prenons plus d'inscription pour cet événement

Mardi 13 Juin 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Jeudi 15 Juin 2017

de 14h00 à 17h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 23h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Vendredi 16 Juin 2017

de 09h00 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 21h00
Prix par personne:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - INSPIRATIONS CONTINENTALES

Atelier Découverte | Le soir

Tataki de bœuf et bouillon à la citronnelle – Coleslaw croquant aux saveurs d'Asie
Moelleux au noisettes et soupe de fruits vanillée

 

Techniques : réaliser une marinade, réaliser une mayonnaise, réaliser une crème anglaise, cuire un bouillon aromatique

A EMPORTER

tataki

Samedi 17 Juin 2017

de 10h00 à 12h00
Prix par personne:
33.00€

ATELIER ENFANT - 7 A 14 ANS

Atelier Enfant | Le samedi

Aumônières aux fruits et praline
Poulet à l'américaine

A EMPORTER

cours enfants site planning

Nous ne prenons plus d'inscription pour cet événement

Lundi 19 Juin 2017

de 08h00 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Mardi 20 Juin 2017

de 09h30 à 13h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 23h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Mercredi 21 Juin 2017

de 08h00 à 11h45

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Jeudi 22 Juin 2017

de 09h00 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Vendredi 23 Juin 2017

de 09h30 à 18h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 21h00
Prix par personne:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - DANS LE JARDIN

Atelier Découverte | Le soir

Mignon de porc farci aux oignons confits et tapenade, fruits rôtis au miel
Sablé muscovado, mousse légère aux fruits

 

Techniques : cuire en basse température, ficeler de la viande, utiliser de l'agar agar, réaliser un biscuit

A EMPORTER

filet mignon porc farci

Nous ne prenons plus d'inscription pour cet événement

Samedi 24 Juin 2017

de 09h30 à 12h30
Prix par personne:
75.00€

ATELIER IMMERSION - DANS LE JARDIN

Atelier Immersion | Le samedi

Légumes farcis au basilic et à la mozzarella di buffala
Mignon de porc farci aux oignons confits et tapenade, fruits rôtis au miel
Sablé muscovado, mousse légère aux fruits

 

Techniques : réaliser un pesto, confire des légumes, cuire en basse température, ficeler de la viande, utiliser de l'agar agar, réaliser un biscuit

A EMPORTER OU A DEGUSTER SUR PLACE

filet mignon porc farci

Nous ne prenons plus d'inscription pour cet événement

Lundi 26 Juin 2017

de 08h30 à 11h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Mardi 27 Juin 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 18h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Mercredi 28 Juin 2017

de 09h30 à 13h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 15h00 à 22h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Jeudi 29 Juin 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 19h00 à 22h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Vendredi 30 Juin 2017

de 14h00 à 17h00
Prix par personne:
75.00€

ATELIER IMMERSION - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Immersion | L'après-midi

Terrine de volaille, pied de cochon au vin blanc et herbes fraîches
Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un bouillon de volaille, désosser un poulet, réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Samedi 01 Juillet 2017

de 09h30 à 12h30
Prix par personne:
75.00€

ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE

Atelier Immersion | Le samedi

Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies

 

Techniques : cuire du riz à sushis, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du poisson, tailler des légumes.

A DEGUSTER SUR PLACE OU A EMPORTER

sushis

de 14h00 à 16h00
Prix par personne:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - LES MERVEILLEUX

Atelier Découverte | L'après-midi | Le samedi

Merveilleux au chocolat
Merveilleux au praliné

 

Techniques : Réaliser une meringue, utiliser une poche et une douille, réaliser une chantilly, réaliser des copeaux de chocolat, réaliser une nougatine

A EMPORTER

merveilleux chocolat

de 16h00 à 19h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Lundi 03 Juillet 2017

de 10h00 à 20h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Mardi 04 Juillet 2017

de 16h30 à 20h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Mercredi 05 Juillet 2017

de 11h45 à 14h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier à thème

COMPLET

de 15h30 à 17h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Découverte

COMPLET

de 19h00 à 22h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Jeudi 06 Juillet 2017

de 08h30 à 11h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 17h30 à 21h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Soirée

COMPLET

Vendredi 07 Juillet 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

de 14h00 à 17h00
Prix par personne:
75.00€

ATELIER IMMERSION - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Immersion | L'après-midi

Terrine de volaille, pied de cochon au vin blanc et herbes fraîches
Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un bouillon de volaille, désosser un poulet, réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Samedi 08 Juillet 2017

de 14h00 à 16h00
Prix par personne:
55.00€

ATELIER DECOUVERTE - ESCAPADE GOURMANDE

Atelier Découverte | L'après-midi | Le samedi

Pavé de truite sauce terre et mer aux amandes, croquettes de risotto à l'encre
Charlotte aux fruits rouges

 

Techniques : réaliser un beurre noisette, cuire un risotto, réaliser une crème pâtissière

A EMPORTER

truite aux amandes new

 

Lundi 10 Juillet 2017

de 08h30 à 15h30

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Mardi 11 Juillet 2017

de 09h00 à 16h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

Mercredi 12 Juillet 2017

de 10h00 à 15h00

COURS PRIVE - COMPLET

Atelier Immersion

COMPLET

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Agenda des cours de cuisine à venir

COURS PRIVE - COMPLET
26/06/2017 08:30
COURS PRIVE - COMPLET
26/06/2017 18:30
COURS PRIVE - COMPLET
27/06/2017 08:30
COURS PRIVE - COMPLET
27/06/2017 18:30

Adecco - CEO for 1 month

LE GROUPE ADECCO A SELECTIONNE DELICIEUSEMENT VOTRE POUR ORGANISER LA PHASE FINALE DE LEUR CONCOURS

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Emission EDA SHOW sur la chaîne de TV russe NTV

AURELIE EST L'INVITEE DE L'EMISSION DE CUISINE EDA SHOW SUR LA CHAINE DE TV RUSSE NTV. UNE RECETTE

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Emission les carnets de Julie ANDRIEU et Thierry MARX

AURELIE EST L'INVITEE DE JULIE ANDRIEU ET THIERRY MARX SUR FRANCE 3 DANS L'ÉMISSION "LES CARNETS

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Agenda des cours de cuisine à venir

COURS PRIVE - COMPLET
26/06/2017 08:30
COURS PRIVE - COMPLET
26/06/2017 18:30
COURS PRIVE - COMPLET
27/06/2017 08:30

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