Macarons à la bergamote
Macarons aux framboises
Macarons chocolat praliné
Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser une crème au beurre, réaliser une ganache, utiliser l’agar-agar
A EMPORTER
| Event Date | 02/03/2018 14:00 |
| Event End Date | 02/03/2018 17:00 |
| Individual Price | 75.00€ |
Macarons à la bergamote
Macarons aux framboises
Macarons chocolat praliné
Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser une crème au beurre, réaliser une ganache, utiliser l’agar-agar
A EMPORTER
| Event Date | 03/03/2018 09:30 |
| Event End Date | 03/03/2018 12:30 |
| Individual Price | 75.00€ |
Ribs croustillants au miel
Filet de bœuf mi-cuit aux herbes et arachides – cocotte de légumes de saison au lait d’amande
Mi-cuit au chocolat cœur de framboises
Techniques : réaliser une sauce aigre-douce, tailler en brunoise, utiliser la sonde de cuisson, faire un ketchup maison, réaliser un insert
A EMPORTER
| Event Date | 09/03/2018 14:00 |
| Event End Date | 09/03/2018 17:00 |
| Individual Price | 75.00€ |
Terrine fraîche de campagne aux 3 viandes
Poulet contisé aux fines herbes, gingembre et piment d’Espelette
Petit farci parmentier terre et mer
Moelleux au chocolat intense et éclats de cookies
Techniques : utiliser un hachoir, maîtriser la sonde de cuisson, contiser une volaille, cuire mix vapeur, cuire au bain-marie, utiliser des cercles de pâtissier
A EMPORTER
| Event Date | 16/03/2018 14:00 |
| Event End Date | 16/03/2018 17:00 |
| Individual Price | 75.00€ |
Tartinettes aux graines et crème de foie gras
Crevettes cuisson parfaite à la thaï – nouilles de riz sautées
Mont blanc façon Angelina
Techniques : réaliser une pâte à pain, poêler du foie gras, doser des épices, sauter au wok, réaliser une meringue, monter une chantilly
A EMPORTER
| Event Date | 30/03/2018 14:00 |
| Event End Date | 30/03/2018 17:00 |
| Individual Price | 75.00€ |
Macarons fraise-basilic
Macarons aux 3 noix caramélisés
Macarons à l’orange douce
Techniques : réaliser des coques de macarons, cuire des macarons, utiliser les colorants en poudre, réaliser un caramel, décuire un caramel, utiliser l’agar agar, réaliser une crème au beurre
A EMPORTER
| Event Date | 26/05/2018 09:30 |
| Event End Date | 26/05/2018 12:30 |
| Individual Price | 75.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
La cuisine au barbecue n'a pas de limites: réalisez toutes les recettes de l’entrée au dessert. Faites le plein de conseils et d'astuces pour être au top des dernières tendances et méthodes de cuisson sur le grill. Les chefs vous donneront autant d'astuces et de techniques culinaires que dans un cours classique.Les recettes apprises pourront être aussi réalisées avec d'autres modes de cuisson chez vous.
Vous préparez un menu complet de l'entrée au dessert.
UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 12/04/2019 18:30 |
| Event End Date | 12/04/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 03/05/2019 18:30 |
| Event End Date | 03/05/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 17/05/2019 18:30 |
| Event End Date | 17/05/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 31/05/2019 18:30 |
| Event End Date | 31/05/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
PRIVATE
| Event Date | 03/06/2019 19:30 |
| Event End Date | 03/06/2019 22:30 |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 14/06/2019 18:30 |
| Event End Date | 14/06/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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| Event Date | 28/06/2019 18:30 |
| Event End Date | 28/06/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 12/07/2019 18:30 |
| Event End Date | 12/07/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 19/07/2019 18:30 |
| Event End Date | 19/07/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
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MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 13/09/2019 18:30 |
| Event End Date | 13/09/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
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UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 27/09/2019 18:30 |
| Event End Date | 27/09/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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Vous préparez un menu complet de l'entrée au dessert.
UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 11/10/2019 18:30 |
| Event End Date | 11/10/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
3H POUR GAGNER SES GALONS DE SERIAL GRILLEUR !!
MENU EN COURS D’ÉLABORATION
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Vous préparez un menu complet de l'entrée au dessert.
UN TABLIER OFFERT D'UNE VALEUR DE 20€.
| Event Date | 18/10/2019 18:30 |
| Event End Date | 18/10/2019 21:30 |
| Individual Price | 79.00€ |
