ATELIER A THEME - SPECIAL FOIE GRAS 90€ par pers ou 150€ en Duo
Apprenez à éveiner un lobe de foie-gras entier et remportez-le dans sa terrine en porcelaine (10-12 parts)
Dégustation de foie-gras poêlé avec du vin
Techniques : Eveiner un foie, l'assaisonner, le cuire, contrôler la température
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 19/12/2015 10:00 |
| Date de fin | 19/12/2015 12:00 |