ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS

Macarons crousti-praliné et feuillantine
Macarons citron et combawa
Macarons au litchee

Techniques : réaliser des coques de macarons, cuire des macarons, utiliser les colorants en poudre, utiliser la gélatine, réaliser une ganache

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