ATELIER A THEME - SPECIAL GASTRONOMIE LYONNAISE
Gâteau de foie de volaille, sauce madère
Quenelles, sauce financière
Tarte Praline
Techniques : Réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, réaliser une béchamel, réaliser une pâte brisée, cuire un flan
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 04/03/2016 14:00 |
| Date de fin | 04/03/2016 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |