ATELIER DECOUVERTE - SPECIAL GASTRONOMIE LYONNAISE
SPECIAL GASTRONOMIE LYONNAISE
Gâteau de foie de volaille, sauce madère
Quenelles de brochet, sauce financière
Techniques : Réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, cuire un flan, réaliser une sauce béchamel
A emporter
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 13/03/2015 19:00 |
| Date de fin | 13/03/2015 21:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |