Onglet de veau en basse température, jus réduit au poivre du Sichuan, cocotte de légumes d'automne
Pithiviers au miel, pignons et combawa
Techniques : Cuire en basse température, réaliser une sauce, réaliser une crème d'amande
| Date de l'événement | 06/12/2013 19:30 |
| Date de fin | 06/12/2013 21:30 |
| Prix individuel | 55.00€ |