
Ballottines de veau aux fruits du mendiant, embeurré de choux et jus de trompettes
Petit entremet façon Singapour
Techniques : Utiliser la crépine, réaliser une génoise, une crème pâtissière
| Date de l'événement | 11/01/2014 14:00 - 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
Les inscriptions pour cet événement sont closes.