Hachis de canard, sauce japonaise et légumes secs
Parfait au miel meringué, nougatine au sarrasin
Techniques : hacher de la viande, réaliser une marinade, cuire du sucre, réaliser des meringues, cuire un caramel
A EMPORTER
| Date de l'événement | 01/12/2018 14:00 |
| Date de fin | 01/12/2018 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |