Croustillant d'épaule d'agneau, boulgour aux olives et tomates confites
Baba aux fruits de la passion, chantilly des îles
Techniques : confire une viande, réaliser une sauce, réaliser une pâte à savarin, monter une chantilly, réaliser un sirop
A EMPORTER

| Date de l'événement | 01/04/2017 14:00 |
| Date de fin | 01/04/2017 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |