ATELIER DECOUVERTE - GOURMANDISES ESTIVALES

Samoussas aux gambas et cébettes, mayonnaise aux épices douces
Magret de canard aux pêches et muscat, wok de légumes croquants

Techniques : Plier en samoussa, réaliser une mayonnaise, réaliser une sauce sucrée-salée, tailler en julienne, sauter au wok