Croustillant de gambas au caramel d'agrumes
Encornets farcis à la basque – riz safrané façon paëlla
Tartelette ganache chocolat et framboises
Techniques : Pâte sablée, cuire un caramel, préparer des encornets, cuisson pilaf, pâte brisée
| Date de l'événement | 27/07/2013 09:30 |
| Date de fin | 27/07/2013 12:30 |
| Prix individuel | 75.00€ |