ATELIER IMMERSION - SPECIAL GASTRONOMIE LYONNAISE

gastronomie lyonnaiseokGâteau de foie de volaille, sauce madère
Quenelles, sauce financière
Tarte Praline


Techniques : Réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, réaliser une sauce tomate, réaliser une pâte brisée, cuire un flan

Propriétés de l'événement

Date de l'événement 17/05/2014 09:30
Date de fin 17/05/2014 12:30
Prix individuel 75.00€

Les inscriptions pour cet événement sont closes.