COURS PRIVE - COMPLET

LOCATION+ cours de cuisine 14 personnes

ELECTROLUX - DAP n° : 1923014

MATHILDE AUGIER
Tél : 06.73.56.11.81
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

max 16 max (NB à confirmer)

le tarif est négocié à l’année pour une location + atelier de cuisine. 1440 € pour 16 pers (prix qq soit le nombre de participants)

CHEF Aurélie + PLONGE de 12 à 15h Allison

brioche praline (25% vapeur)
poulet sauce citron cuisson en basse température
Gâteau moelleux au saumon avec une émulsion agrumes (50% vapeur)
Filet de bœuf (sonde de cuisson + basse température)- riz venere au parmesan (au wok)
Crème caramel (four vapeur 50%)