Beignets croustillants aux deux saumons, sauce cocktail
Filet mignon, crème d'ail doux - dauphinois de patates douces
Mille-feuilles à la vanille
Techniques : Réaliser une mayonnaise, une pâte à beignets, cuire en basse température, faire une crème mousseline
| Date de l'événement | 18/01/2013 14:00 |
| Date de fin | 18/01/2013 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |