ATELIER SOIREE - SUR LE RIVAGE
Grenouilles à la persillade comme en Dombes
Paupiettes de carrelet farcies au saumon fumé, risotto vert à la ricotta
Baba au rhum, Crème Chantilly
Techniques : Réaliser une persillade, former et farcir une paupiette, réaliser sauce au vin blanc, cuire un risotto, réaliser une pâte à savarin et une chantilly
A emporter
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 11/09/2015 14:00 |
| Date de fin | 11/09/2015 17:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |