Oeufs en meurette
Blanquette de veau de ma grand-mère - riz pilaf
Choux chantilly au caramel
Techniques : Pocher un oeuf, réaliser une sauce au vin, pocher une viande, lier une sauce, réaliser une pâte à choux et un caramel, monter de la chantilly
| Date de l'événement | 01/03/2013 19:00 |
| Date de fin | 01/03/2013 22:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |