SB
Apprenez à éveiner un lobe de foie-gras entier et remportez-le dans sa terrine en porcelaine (10-12 parts)
Dégustation de foie-gras poêlé avec du vin
Techniques : Eveiner un foie, l'assaisonner, le cuire, contrôler la température
| Date de l'événement | 21/12/2013 16:00 |
| Date de fin | 21/12/2012 17:30 |
| Prix individuel | 90.00€ |