ATELIER DECOUVERTE - LES ALIZES
Cabillaud en émulsion de citron passion, riz à l'encre de seiche
Chou craquelin au chocolat, sauce caramel à la fleur de sel
Techniques : réaliser un sabayon, réaliser une pâte à choux, décuire un caramel
A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 29/05/2015 19:00 |
| Date de fin | 29/05/2015 21:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
