Les cours (particuliers)

lundi. 26 février, 2018 - dimanche. 04 mars, 2018

Semaine 09

lundi. 26 février, 2018
09:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
vendredi. 02 mars, 2018
14:00	ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS - 75€ Macarons à la bergamote Macarons aux framboises Macarons chocolat praliné Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser une crème au beurre, réaliser une ganache, utiliser l’agar-agar A EMPORTER
samedi. 03 mars, 2018
09:30	ATELIER A THEME - LES BEAUX MACARONS - 75€ Macarons à la bergamote Macarons aux framboises Macarons chocolat praliné Techniques : réaliser des coques de macarons, coucher des macarons, utiliser une poche et une douille, réaliser une crème au beurre, réaliser une ganache, utiliser l’agar-agar A EMPORTER
14:00	SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENT Rouget grondin, sauce coquillages, condiments aux herbes Céleri rave en croûte d’algues au sel
dimanche. 04 mars, 2018
10:00	DEMO EXTERIEURE - COMPLET COMPLET