Les cours (particuliers)

Lundi. 19 Novembre, 2018 - Dimanche. 25 Novembre, 2018

Semaine 47

Mardi. 20 Novembre, 2018
09:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
Jeudi. 22 Novembre, 2018
19:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
Vendredi. 23 Novembre, 2018
18:30	COURS PRIVE - COMPLET COMPLET
Samedi. 24 Novembre, 2018
09:30	ATELIER IMMERSION - ALAGNA - 75€ Légumes et crevettes en tempura, crackers aux graines Ravioles d’escargots, crème aux herbes Biscuit de Savoie, granité mangue ananas Techniques : réaliser une pâte à tempura, réaliser un beurre persillé, réaliser un court bouillon, réaliser une pâte à ravioles, monter les blancs en neige, réaliser un granité. SUR PLACE OU A EMPORTER
14:00	ATELIER DECOUVERTE - ALAGNA - 55€ Ravioles d’escargots, crème aux herbes Biscuit de Savoie, granité mangue ananas Techniques : réaliser un beurre persillé, réaliser un court bouillon, réaliser une pâte à ravioles, monter les blancs en neige, réaliser un granité. A EMPORTER