vendredi, mars 01, 2013 |
14:30 |
ATELIER ENFANTS 6-12 ANS - 33€ LE COURS OU 75€ LES 3 COURS CONSECUTIFSPanacotta au fromage de brebis et coulis de poivrons Tiramisu poire-Nutella |
19:00 |
TRADITIONNELLEMENT VOTREOeufs en meurette Blanquette de veau de ma grand-mère - riz pilaf Choux chantilly au caramel Techniques : Pocher un oeuf, réaliser une sauce au vin, pocher une viande, lier une sauce, réaliser une pâte à choux et un caramel, monter de la chantilly |