| samedi, avril 06, 2013 |
| 09:30 |
LES EXPERTS DE LA DECOUPEMinestrone Aiguillettes de poulets au citron, wok de légumes Méli-mélo de fruits exotiques Techniques : tailler en brunoise, en julienne, émincer, hâcher, ciseler, faire un sirop, utiliser la maïzena. |
| 14:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 14:00 |
LES EXPERTS DE LA DECOUPEAiguillettes de poulets au citron, wok de légumes Méli-mélo de fruits exotiques Techniques : tailler en brunoise, en julienne, émincer, ciseler, faire un sirop, utiliser la maïzena. |
