ATELIER IMMERSION - PAVAROTTI - 75€

Truite au sel, crème montée à la vodka
Tagliatelles maison à la Vongole
Tarte aux poires, amandes et sésame noir
Techniques : cuire au sel, réaliser une chantilly, réaliser une pâte à nouilles, nettoyer et cuire des coquillages, réaliser une pâte une pâte brisée, réaliser une crème d’amande
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