COURS PRIVE - COMPLET

RESA ok 

Cabinet Avocats SCP Ducrot

17 personnes

Cours de cuisine.

Arrhes ok, versées le 3/12 de 765 € 

CHEF MATTHIEU. Plonge Alaïs.

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MENU TERROIR : nous adapterons aux pratiques de la confession juive (pas de porc, pas de crème et lait après la viande entre autre)

*Soufflé de potimarron en cocotte, à l’huile de truffe

*Carré de veau (CACHER pour 2 pers et NORMAL pour les 15 autres) cuisson basse température, sauce Whisky+ *Polenta crémeuse au parmesan

*Charlotte fondante chocolat-praliné

- OK si les plats ne contiennent aucun produit laitier (d'origine animale)
- OK si nous utilisons de la margarine, de la crème et des laits végétaux (donc d'origine végétale) même s'ils ne sont pas casher
- OK pour utiliser de l’alcool dans les plats

APERITIF CHAMPAGNE (1 bt pour 6)/petits fours - Participation à hauteur de 3€HT - le reste à notre charge

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Sarah
Hugues DUCROT

clercCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – tél si besoin 06 61 32 96 31