ATELIER DECOUVERTE - FUMET D'AUTOMNE
Sanglier en civet « revisité », sauce douce aux baies rouges, Dauphinois de légumes oubliés
Délicieuse Tarte tatin, sauce caramel beurre salé
Techniques : mariner du gibier, réaliser une pâte brisée et un caramel
A emporter
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 06/11/2015 19:00 |
| Date de fin | 06/11/2015 21:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
