LES 1001 DELICES
Lotte à l'orange, vapeur de légumes à la citronnelle
Charlotte au chocolat-praliné
Techniques : tailler des légumes, cuire du poisson, cuire à la vapeur, réaliser un sirop, incorporer des blancs, réaliser une mousse au chocolat
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 05/01/2013 14:00 |
| Date de fin | 05/01/2013 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
