ATELIER DECOUVERTE - FUMET D'AUTOMNE
Sanglier en civet « revisité », sauce douce aux baies rouges, Dauphinois de légumes oubliés
Délicieuse Tarte tatin, sauce caramel beurre salé
Techniques : mariner du gibier, réaliser une pâte brisée et un caramel
A emporter
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 31/10/2015 14:00 |
| Date de fin | 31/10/2015 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
