ATELIER DECOUVERTE - L'ESPRIT CHAMPETRE
Ballotine de volaille au St Marcellin
Petits farcis à la duxelles de champignons
Véritable baba au rhum, crème chantilly
Techniques : Découpe en ballotine, découpe des légumes en brunoise, réaliser une pâte à brioche, monter une crème chantilly
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 14/09/2013 14:00 |
| Date de fin | 14/09/2013 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
