ATELIER DECOUVERTE - LE TOUR DE FRANCE
Millefeuilles de légumes du soleil, caviar d'aubergines, pesto d'estragon
Filet de canard aux cerises noires, Tatin d'oignons grelots glacés
Techniques : Tailler à la mandoline, réaliser une pâte brisée, cuisson des viandes, confire des légumes
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 07/09/2013 14:00 |
| Date de fin | 07/09/2013 16:00 |
| Prix individuel | 55.00€ |
