ATELIER IMMERSION -GOURMANDISES ESTIVALES
GOURMANDISES ESTIVALES
Samoussas aux gambas et cébettes, mayonnaise aux épices douces
Magret de canard aux figues et muscat, wok de légumes croquants
Cheese-cake, coulis de fraises acidulées
Techniques : Plier en samoussa, réaliser une mayonnaise, réaliser une sauce sucrée-salée, tailler en julienne, sauter au wok, réaliser un coulis de fruits
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 11/10/2014 09:30 |
| Date de fin | 11/10/2014 12:30 |
| Prix individuel | 75.00€ |
