ATELIER IMMERSION - ALAGNA - 75€
Légumes et crevettes en tempura, crackers aux graines
Ravioles d’escargots, crème aux herbes
Biscuit de Savoie, granité mangue ananas
Techniques : réaliser une pâte à tempura, réaliser un beurre persillé, réaliser un court bouillon, réaliser une pâte à ravioles, monter les blancs en neige, réaliser un granité.
SUR PLACE OU A EMPORTER
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 24/11/2018 09:30 |
| Date de fin | 24/11/2018 12:30 |
| Prix individuel | 75.00€ |
