ATELIER SOIREE - PRES DE L'ATRE
Soufflé à la truite fumée
Filet mignon de porc en croûte feuilletée, gratin savoyard au beaufort
Grosse chouquette au chocolat blanc
Techniques : Réaliser un soufflé salé, cuire une viande en croûte de feuilletage, réaliser une pâte à choux, réaliser une crème mousseline
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 14/03/2014 19:00 |
| Date de fin | 14/03/2014 22:00 |
| Prix individuel | 75.00€ |
