COURS PRIVE - COMPLET

RESA ok

ASSOCIATION SCOUTS

50€ HT avec un seul vin pour 3 plats/3heures (plat – garniture + dessert)

10 pers - facturation 11 pers.

CHEQUE arrhes 300€ reçu le 23/12
Solde sur place le jour J par chèque

CHEF Seb. Plonge Augustin.

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Menu 3 plats / 1 seul vin servi

- ADAPTATION Pavé de saumon sans viande « terre et mer », sauce fruits de la passion (porc OK) (sans crépine de porc/sans lard) - chips betterave chioggia, laque sur les saumons - 1 filet d'huile d'olive - 5 cl de vinaigre de riz - 2 dl de sauce soja sucrée - 1 cuiller à soupe de miel + combawa
- Tatin d’oignons caramélisée au piment d’Espelette
- Cheesecake vanille Bourbon, croustillant spéculos

ALLERGIE BROCOLIS-CHOU / PAS DE VIANDE

pas d'apéritif

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06.88.79.35.70