TRILOGIE DE FOIE GRAS DE LA ST VALENTIN - 90 € /pers. ou 150 € à 2

REMPORTEZ UN BLOC DE FOIE GRAS POUR 4 PERSONNES

Crème brûlée au foie gras et pistaches

Verrine de foie gras aux mangues

Foie gras mi-cuit en terrine

Techniques : eveiner, assaisonner et cuire un foie-gras en terrine, poêler un foie-gras, cuire une crème brûlée, caraméliser une crème brûlée, utiliser de la gélatine

Propriétés de l'événement

Date de l'événement	14/02/2013 19:00
Date de fin	14/02/2013 22:00
Prix individuel	90.00€

Retour