| Semaine 49 |
| Lundi. 03 Décembre, 2012 | |
| 19:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mardi. 04 Décembre, 2012 | |
| 10:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mercredi. 05 Décembre, 2012 | |
| 10:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOURS PRIVE COMPLET |
| Jeudi. 06 Décembre, 2012 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 13:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 19:00 |
COURS EXTERIEUR - COMPLETCOMPLET |
| Vendredi. 07 Décembre, 2012 | |
| 09:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 14:00 |
AU COIN DU FEU - 75€Velouté Dubarry Canard au poivre vert, poëlée de pommes de terre aux artichauts Crème de mangues à la meringue italienne, madeleines fondantes au chocolat Techniques : Réaliser une crème de légumes, cuisson basse température, tourner les artichauts, réaliser une crème de fruits et une meringue italienne |
| 18:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Samedi. 08 Décembre, 2012 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 14:30 |
SAISON CULINAIRE 1 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTSPÉCIAL NOËL Foie-gras mi-cuit aux figues Médaillon de lotte à l'orange |
| 16:45 |
COURS PRIVE COMPLETCOURS PRIVE COMPLET |
