| Semaine 02 |
| Lundi. 07 Janvier, 2013 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mardi. 08 Janvier, 2013 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE 3 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTBouillabaisse |
| Mercredi. 09 Janvier, 2013 | |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE SPECIALE PATISSERIE - 10 PLACES SUR ABONNEMENTJalousie aux poires et amandes Chaussons aux pommes |
| Jeudi. 10 Janvier, 2013 | |
| 19:00 | |
| Vendredi. 11 Janvier, 2013 | |
| 14:30 |
SAISON CULINAIRE 1 bis - 10 PLACES SUR ABONNEMENTGalette des rois aux amandes et au chocolat |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE 2 bis - 10 PLACES SUR ABONNEMENTSt Jacques poêlées à la crème d’olives Succès au praliné |
| Samedi. 12 Janvier, 2013 | |
| 09:30 |
BALLADE AUTOUR DES MACARONSMacarons à la violette Macarons chocolat-passion Macarons saveur mojito Techniques : Réaliser, mouler et cuire des coques de macarons, réaliser une crème au beurre, une ganache et une crème pâtissière |
| 14:30 |
SAISON CULINAIRE 1 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTGalette des rois aux amandes et au chocolat |
