| Semaine 06 |
| lundi. 04 février, 2013 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 18:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| mardi. 05 février, 2013 | |
| 09:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| mercredi. 06 février, 2013 | |
| 14:30 | |
| jeudi. 07 février, 2013 | |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE 4 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTSouris d’agneau aux fruits secs Polenta crémeuse - ratatouille |
| vendredi. 08 février, 2013 | |
| 09:00 |
COURS PRIVE COMPLETCOURS PRIVE COMPLET |
| 14:00 |
ENTRE DOMBES ET BUGEYLes grenouilles comme en Dombes Suprême de volaille fermière à la crème, crêpes vonassiennes Tarte briochée façon Pérouges Techniques : réaliser une persillade, sauter des grenouilles, cuire une fricassée, monter des blancs, réaliser une pâte à brioche. |
| 19:00 | |
| samedi. 09 février, 2013 | |
| 09:30 |
ENTRE DOMBES ET BUGEYLes grenouilles comme en Dombes Suprême de volaille fermière à la crème, crêpes vonassiennes Tarte briochée façon Pérouges Techniques : réaliser une persillade, sauter des grenouilles, cuire une fricassée, monter des blancs, réaliser une pâte à brioche. |
| 14:00 |
ENTRE DOMBES ET BUGEYLes grenouilles comme en Dombes Suprême de volaille fermière à la crème, crêpes vonassiennes Techniques : réaliser une persillade, sauter des grenouilles, cuire une fricassée, monter des blancs. |
| 16:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOURS PRIVE - COMPLET |
