| Semaine 20 |
| lundi. 13 mai, 2013 | |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE 5 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTMagret de canard aux cerises Sablé breton fraise rhubarbe |
| mardi. 14 mai, 2013 | |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE 3 - 10 PLACES SUR ABONNEMENTCrumble de petits légumes Crumble au spéculos façon tiramisu |
| mercredi. 15 mai, 2013 | |
| 14:30 | |
| 16:45 |
COURS PRIVE COMPLETCOURS PRIVE COMPLET |
| 19:00 |
SAISON CULINAIRE SPECIALE PATISSERIE - 10 PLACES SUR ABONNEMENTChouquettes – profiteroles Eclairs au chocolat |
| jeudi. 16 mai, 2013 | |
| 11:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 19:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| vendredi. 17 mai, 2013 | |
| 08:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 14:00 |
MAC' A 'RONS - COMPLETMacarons choco-framboises Macarons au caramel beurre salé Macarons pina-colada
Techniques : Réaliser des coques de macarons, les cuire, cuire un caramel, flamber des fruits, réaliser une ganache |
| 19:00 |
SUSHIS EN FOLIEMaki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies
Techniques : Cuire du riz à sushi, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du |
| samedi. 18 mai, 2013 | |
| 10:00 |
COURS PRIVECOURS PRIVE COMPLET |
| 14:00 |
COURS PARENT-ENFANT - 75€ PAR DUONems aux crevettes Samoussas au poulet et aux herbes Beignets de pommes
Techniques : Rouler des nems et les cuire, former des samoussas, découper du poulet, pâte à beignets |
