Lundi. 25 Novembre, 2013 - Dimanche. 01 Décembre, 2013
Semaine 48
Mardi. 26 Novembre, 2013
20:30
Mercredi. 27 Novembre, 2013
18:30

COURS PRIVE - COMPLET

COURS PRIVE - COMPLET

Vendredi. 29 Novembre, 2013
14:00

ATELIER SOIREE - ENTRE TERRE ET MER

Bisque d'étrilles à l'estragon, sauce rouille maison
Poitrine de cannette laquée, pommes darphin
Tarte vanille mangue meringuée

Techniques : Réaliser un fumet, monter une mayonnaise, cuire une viande, réaliser une crème pâtissière, une meringue italienne

19:00

ATELIER SOIREE - ENTRE TERRE ET MER

Bisque d'étrilles à l'estragon, sauce rouille maison
Poitrine de cannette laquée, pommes darphin
Tarte vanille mangue meringuée

Techniques : Réaliser un fumet, monter une mayonnaise, cuire une viande, réaliser une crème pâtissière, une meringue italienne

Samedi. 30 Novembre, 2013
10:00

COURS PARENT-ENFANT 75€ PAR DUO - DECO DE SAPIN A CROQUER

Sablés glacés multicolores à suspendre

Bonhommes en pain d'épices

14:00

ATELIER DECOUVERTE - ENTRE TERRE ET MER

Bisque d'étrilles à l'estragon, sauce rouille maison
Poitrine de cannette laquée, pommes darphin

Techniques : Réaliser un fumet, monter une mayonnaise, cuire une viande

16:30

COURS PRIVE COMPLET

COURS PRIVE COMPLET

19:00