| Semaine 01 |
| mercredi. 06 janvier, 2016 | |
| 09:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| vendredi. 08 janvier, 2016 | |
| 14:00 |
SAISON CULINAIRE ROSSINI - SUR ABONNEMENTTartelette au citron meringuée |
| samedi. 09 janvier, 2016 | |
| 09:30 |
ATELIER IMMERSION - DOUCEURS D'HIVERRoulade de chou farci au parmesan
Techniques : Blanchir et farcir un légume, glacer des légumes, réaliser des pâtes « maison », réaliser une meringue et une chantilly A déguster sur place ou à emporter
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| 14:00 |
SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENTTartelette au citron meringuée |
