Lundi. 19 Septembre, 2016 - Dimanche. 25 Septembre, 2016
Semaine 38
Lundi. 19 Septembre, 2016
15:00
Mardi. 20 Septembre, 2016
09:30
Mercredi. 21 Septembre, 2016
17:00
Vendredi. 23 Septembre, 2016
14:00

ATELIER IMMERSION - MEDITERRANEE CHERIE

Méli-Mélo de poulpe frais aux saveurs catalanes
Pluma de pata negra au miel et agrumes, Beignets de carottes pourpres aux herbes fraîches
Emulsion moka et chocolat

Techniques : Cuire du poulpe, réaliser une marinade sucrée salée, réaliser une pâte à beignets, frire, réaliser un sabayon

A EMPORTER

emulsion moka sabayon

18:00
Samedi. 24 Septembre, 2016
09:30

ATELIER IMMERSION - MEDITERRANEE CHERIE

Méli-Mélo de poulpe frais aux saveurs catalanes
Pluma de pata negra au miel et agrumes, Beignets de carottes pourpres aux herbes fraîches
Emulsion moka et chocolat

Techniques : Cuire du poulpe, réaliser une marinade sucrée salée, réaliser une pâte à beignets, frire, réaliser un sabayon

SUR PLACE OU A EMPORTER

emulsion moka sabayon

14:00

ATELIER DECOUVERTE - MEDITERRANEE CHERIE

Pluma de pata negra au miel et agrumes, Beignets de carottes pourpres aux herbes fraîches
Emulsion moka et chocolat

Techniques : Réaliser une marinade sucrée salée, réaliser une pâte à beignets, frire, réaliser un sabayon

A EMPORTER

emulsion moka sabayon