| Semaine 12 |
| Lundi. 20 Mars, 2017 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Mardi. 21 Mars, 2017 | |
| 09:30 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Jeudi. 23 Mars, 2017 | |
| 08:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| 17:45 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| Vendredi. 24 Mars, 2017 | |
| 14:00 |
ATELIER A THEME - LE TRES BEAU GATEAU AU CHOCOLAT DECORELe très beau gâteau au chocolat décoré
Techniques : Réaliser un biscuit, utiliser une poche et une douille, réaliser un pastillage, réaliser des copeaux de chocolat, réaliser un glaçage miroir A EMPORTER
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| Samedi. 25 Mars, 2017 | |
| 09:30 |
ATELIER A THEME - LE TRES BEAU GATEAU AU CHOCOLAT DECORELe très beau gâteau au chocolat décoré
Techniques : Réaliser un biscuit, utiliser une poche et une douille, réaliser un pastillage, réaliser des copeaux de chocolat, réaliser un glaçage miroir A EMPORTER
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| 14:00 |
ATELIER DECOUVERTE - DANS LA TRADITIONSuprême de volaille aux cèpes et vin jaune – riz noir venere
Techniques : Réaliser une sauce liée, cuire façon pilaf, réaliser un lemon curd, réaliser une meringue italienne A EMPORTER
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