Lundi. 03 Avril, 2017 - Dimanche. 09 Avril, 2017
Semaine 14
Mardi. 04 Avril, 2017
14:00
17:30
Mercredi. 05 Avril, 2017
18:00
Jeudi. 06 Avril, 2017
18:00
Vendredi. 07 Avril, 2017
14:00

ATELIER IMMERSION - NOTRE BEST OF

Crème brûlée au foie gras, éclats de pistaches et croquant au caramel
Crumble de cabillaud aux herbes fraîches et condiment – risotto crémeux à l'huile de truffe et parmesan
Royal chocolat, feuillantine au praliné et sauce caramel au beurre salé

 

Techniques : brûler une crème, émincer des herbes, cuire un risotto, utiliser un cercle de pâtissier, décuire un caramel

A EMPORTER

herbes

18:00
Samedi. 08 Avril, 2017
10:00

ATELIER PARENT ENFANT - 75€ PAR DUO

Samossas au poulet et aux herbes

Tarte fondante à la praline

A EMPORTER

tarte praline cooking classes for children 1

14:00

SAISON CULINAIRE ROSSINI BIS - SUR ABONNEMENT

Bar en croûte de sel
Gâteau moelleux aubergine et parmesan