Lundi. 02 Avril, 2018 - Dimanche. 08 Avril, 2018
Semaine 14
Mercredi. 04 Avril, 2018
18:30
Vendredi. 06 Avril, 2018
14:00

ATELIER IMMERSION - SPECIAL LYON - 75€

Gâteau de foie de volaille, sauce madère
Les vraies quenelles de Lyon, sauce financière
Tarte Praline


Techniques : Cuire un flan, réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, réaliser une pâte brisée, cuire du sucre

A EMPORTER

Samedi. 07 Avril, 2018
09:30

ATELIER IMMERSION - SPECIAL LYON - 75€

Gâteau de foie de volaille, sauce madère
Les vraies quenelles de Lyon, sauce financière
Tarte Praline


Techniques : Cuire un flan, réaliser, mouler, pocher et cuire des quenelles, réaliser une pâte brisée, cuire du sucre

SUR PLACE OU A EMPORTER