| Semaine 38 |
| mercredi. 19 septembre, 2018 | |
| 08:00 |
COURS PRIVE - COMPLETCOMPLET |
| vendredi. 21 septembre, 2018 | |
| 14:00 |
ATELIER IMMERSION - RIGOLETTO - 75€Œufs parfaits, sauce à la citronnelle Techniques : réaliser une sauce au beurre blanc, cuire des œufs, réaliser une pâte à nouilles, cuire au bain-marie, utiliser la gélatine, réaliser une pâte sablée |
| samedi. 22 septembre, 2018 | |
| 09:30 |
ATELIER IMMERSION - RIGOLETTO - 75€Œufs parfaits, sauce à la citronnelle Techniques : réaliser une sauce au beurre blanc, cuire des œufs, réaliser une pâte à nouilles, cuire au bain-marie, utiliser la gélatine, réaliser une pâte sablée |
| 14:00 |
ATELIER ENFANT - 33€Aiguillettes de poulet, légumes du soleil |
