COURS PRIVE COMPLET

COURS PRIVE COMPLET

ENTRE DOMBES ET BUGEY

Les grenouilles comme en Dombes

Suprême de volaille fermière à la crème, crêpes vonassiennes

Tarte briochée façon Pérouges

Techniques : réaliser une persillade, sauter des grenouilles, cuire une fricassée, monter des blancs, réaliser une pâte à brioche.

SAISON CULINAIRE 2 bis - 10 PLACES SUR ABONNEMENT

Spécial plat unique

Couscous

Ile flottante