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samedi, mai 25, 2013
10:30

COURS PRIVE COMPLET

COURS PRIVE COMPLET

14:00
14:30

SAISON CULINAIRE 1 - 10 PLACES SUR ABONNEMENT

Brioches à la praline

Coulis de fruits rouges – sauce chocolat – sauce caramel

17:00

MAC' A 'RONS

Macarons choco-framboises

Macarons au caramel beurre salé

 

Techniques : Réaliser des coques de macarons, les cuire, cuire un caramel, réaliser une ganache