| vendredi, juillet 26, 2013 |
| 14:00 |
MARINELLACroustillant de gambas au caramel d'agrumes Encornets farcis à la basque – riz safrané façon paëlla Tartelette ganache chocolat et framboises
Techniques : Pâte sablée, cuire un caramel, préparer des encornets, cuisson pilaf, pâte brisée |
| 19:00 |
MARINELLACroustillant de gambas au caramel d'agrumes Encornets farcis à la basque – riz safrané façon paëlla Tartelette ganache chocolat et framboises
Techniques : Pâte sablée, cuire un caramel, préparer des encornets, cuisson pilaf, pâte brisée |
