ATELIER A THEME - SUSHIS EN FOLIE

Maki et Nigiri à composer et à parfumer selon vos envies

 

Techniques : Cuire du riz à sushi, farcir et rouler des sushis, cuire des crevettes, découper du
poisson, tailler des légumes

ATELIER DECOUVERTE- JAUNE ORANGé

Dos d'aiglefin sauce chorizo, tagliatelles maison à l'encre de seiche
Croustillant de bananes flambées, caramel au rhum

Techniques : Cuire un poisson, réaliser la pâte à nouilles, utiliser la pâte filo, réaliser un caramel

COURS PRIVE - COMPLET

COMPLET